炒蒜苗叶子家常做法?
材料胡萝卜2根,蒜苗叶5根,大蒜3瓣,花椒十几粒做法1 将胡萝卜洗净,
(资料图片仅供参考)
材料
胡萝卜2根,蒜苗叶5根,大蒜3瓣,花椒十几粒
做法
1.将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。
2.将蒜苗叶清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。
3.将大蒜切成片。
4.炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味。
5.加入胡萝卜片翻炒,放盐搅拌均匀。
6.倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好,盖上盖子闷。
7.炒至胡萝卜变软后加入蒜苗叶翻炒一分钟,出锅。
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